엽산 효능과 중요성, 엽산 고르는법

안녕하세요 니~킥입니다.

오늘은 엽산 효능과 중요성에 대해 알아보려고 합니다.

엽산 효능과 중요성, 엽산 고르는법

엽산은 비타민B군에 속하는 영양소로, 세포와 혈액 생성에 중요하다고 합니다.

다른 비타민과 함게 우리가 섭취한 음식을 에너지로 바꾸고 호르몬 분비를 원활하게 하는 역할도 한다고 합니다.

또, 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등을 유발하는 혈중 호모시스테인의 농도를 낮춰 건강에 도움을 준다고 합니다.

엽산은 주로 녹황색 채소에 많이 함유돼 있는데, 식품에 들어 있는 엽산은 조리 과정에서 파괴되며 흡수율이 최대 50%밖에 되지 않는다고 합니다.

따라서 음식과 함께 영양제를 챙기는 것이 좋다고 합니다.

식품과 함께 엽산 영양제를 섭취하면 엽산 흡수율이 85%로 높아진다고 합니다.

또 공복에 엽산 영양제를 섭취하면 100%까지 흡수될 수 있는 것으로 알려져 있다고 합니다.

엽산 영양제는 시중에 다양하게 출시돼 있는데, 좋은 제품으로 고르기 위해선 엽산의 원료를 살펴봐야 한다고 합니다.

엽산 원료는 크게 일반과 자연 유래로 나뉘는데, 일반 엽산의 경우 인위적으로 분자식을 천연 엽산과 동등하게 만들어낸 것이라고 합니다.

때문에 체내에 유입 시 불안정하게 작용할 가능성이 크며, 영양소만 있어 흡수율이 떨어지는 단점이 있다고 합니다.

반면 레몬, 건조효모 등의 자연물에서 추출한 자연 유래 엽산은 인체 친화적으로 우리 몸이 거부감 없이 받아들인다고 합니다.

또한, 효소, 조효소, 파이토케미컬 등의 보조인자가 함께 결합돼 있어 영양소의 대사를 도와 흡수율과 생체이용률이 우수하다고 합니다.

자연 유래 엽산 중에서도 유기농 엽산인 제품으로 고르면 더욱 좋다고 합니다.

재배과정에서 농약이 사용되면 일정량 농약 성분이 잔류하게 되는데, 농약은 여러 연구를 통해 각종 부작용을 유발할 수 있기 때문이라고 합니다.

따라서 건강을 생각한다면 유기농 엽산으로 선택하는 것이 바람직하다고 합니다.

유기농 엽산은 '원재료명 및 함량' 부분에 '유기농건조효모(엽산)로 기재돼 일반 엽산과 쉽게 구분할 수 있다고 합니다.

뉴트리코어

닥터린

현재 자연 유래 유기농 엽산 영양제는 '뉴트리코어', '닥터린'등 몇몇 브랜드에서 선보이고 있다고 합니다.

엽사은 울리 몸에서 세포와 혈액을 생성하며 에너지를 만드는 데 중요한 필수 영양소라고 합니다.

이에 엽산이부족해지면 가종 질병이 유발될 수 있는만큼 꾸준히 엽산을 섭취해 보충해주는 것이 필요하다고 합니다.

다만, 음식 속 엽산은 흡수율이 낮아 엽산 영양제로 챙기는 것을 추천한다고 합니다.

엽산 영양제는 유기농 엽산으로 고르면 더욱 좋다고 합니다.

 

그럼 여기까기 엽산 효능과 중요성에 대해 알아보았습니다.

감사합니다.